ENTRANTES
Bruschette 
Pan tostado con condimentos variados
€4,00
Ciccio focaccia
Focaccia rellena
€7,00
Ciccio Pane
Pan blando relleno
€3,00
Patatine chips, stick e patata dolce
Crispy fried potatoes
€5,00
Jamón en Dados
Jamón crudo en cubos
€5,00
Mortadela en Dados 
Mortadela servida en cubos
€4,00
Buffalo Mozzarella 125 g
Mozzarella de búfala
€4,00
Terrina de Soufflé de Patata 
Soufflé de patata al horno
€5,00
Terrina de Rollitos de Speck y Scamorza Ahumada
Rollitos de speck con scamorza ahumada
€5,50
Parmigiana bianca di zucchine
€6,00
Terrina de Salchicha Ahumada
Salchicha ahumada servida en terrina
€6,50
Tabla de Embutidos y Quesos (min 2 personas)
Selección de embutidos y quesos típicos
€12,00
PIZZAS
AL SALTO
Ragù 🌾🥛
Salsa ragù, mozzarella, “brasciola”, lascas de parmesano y albahaca
€12,00
Andriese 🌾🥛
Salsa a la brasa, mozzarella, hojas de nabo, tomate cherry a la brasa, salchicha ahumada y stracciatella
€12,00
Rosmarino 🌾🥛
Mozzarella, salchicha de Norcia, patatas asadas y romero
€9,00
Poveraccia 🌾🥛
Mozzarella, zucchine alla “poveraccia”, datterino giallo menta e tarallo sbriciolato
€9,00
Calzone 🌾🥛🥜
Mozzarella, sponsali, aceitunas, pasas y tarallo de cebolla desmenuzado
€10,00
Friggitiello 🌾🥛
Mozzarella, tomate cherry, pimiento friggitiello, rollito de capocollo y crema de búfala
€10,00
Amatriciana 🌾🥛
Salsa amatriciana, guanciale crujiente y lascas de pecorino
€11,00
CLÁSICAS
Margherita
Salsa de tomate, mozzarella, albahaca
€6,00
Margherita con Jamón Crudo
Salsa de tomate, mozzarella, albahaca y jamón crudo
€8,50
Margherita con Jamón Cocido
Salsa de tomate, mozzarella, albahaca y jamón crudo
€7,00
Margherita baby
Salsa de tomate, mozzarella, albahaca
€5,00
Norcia
Salsa de tomate, mozzarella, salchicha de Norcia
€8,00
Norcina
Salsa de tomate, mozzarella, salchicha de Norcia y Philadelphia
€9,00
Calabrese
Salsa de tomate, mozzarella, salami picante
€8,00
Wurstel
Salsa de tomate, mozzarella, wurstel
€7,00
Cotto e wurstel
Salsa de tomate, mozzarella, wurstel y jamón cocido
€8,00
Wurstel baby
Salsa de tomate, mozzarella, wurstel
€6,00
Bufalina
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala pomodorini e basilico
€8,00
Valtellina
Salsa de tomate, mozzarella, bresaola, rúcula y parmesano
€9,00
4 Estaciones
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, alcachofas, champiñones y aceitunas
€8,00
Nápoles 
Salsa de tomate, mozzarella, anchoas y alcaparras
€8,00
BLANCAS
San Marzano 🌾🥛
Filete de San Marzano marinado, mozzarella de búfala, jamón crudo y albahaca
€9,00
Bologna 🌾🥛🥜
Mozzarella, mortadela, crumble de pistacho y stracciatella
€9,00
Acqua e Sale 🌾🥛
Tomate verde, mozzarella, mezcla de hojas, pepino, rabanitos y ralladura de limón
€9,00
Murgia 🌾🥛
Mozzarella, caciocavallo, spianata picante, tomate cherry y rúcula
€9,00
Crudaiola 🌾🥛
Mozzarella, tomates cherry y rúcula
€7,00
Romana 🌾🥛
Mozzarella, cacio e pepe, calabacines “poveraccia”, capocollo y tomate cherry amarillo
€10,00
Tartufata 🌾🥛🥜
Mozzarella, salsa de trufa, champiñones, nueces y speck
€11,00
ROJAS
Nuovo Capocollo 🌾🥛
Tomate cherry marinado, mozzarella de búfala, champiñones y rollitos de capocollo
€11,00
Brace 🌾🥛
Salsa a la brasa, mozzarella, salchicha cortada a cuchillo, tomates a la brasa
€11,00
Nuova Romana 🌾🥛
Salsa a la brasa, mozzarella, alcaparras, mozzarella de búfala y albahaca
€10,00
Nuova Napoli 🌾🥛🐟
Tomate cherry marinado, mozzarella de búfala, anchoas, orégano y ralladura de limón
€10,00
San Giovanni 🌾🥛
Salsa a la brasa, mozzarella, tomates a la brasa, parmesano y albahaca
€9,00
Verdure 🌾🥛
Salsa de tomate, mozzarella y verduras a la parrilla
€8,00
Martina 🌾🥛
Salsa de tomate, mozzarella, alcachofas a la brasa, capocollo y caciocavallo
€10,00
Dolcelatte 🌾🥛
Salsa de tomate, mozzarella, salami picante y gorgonzola
€9,00
DRINK
BEBIDAS
Agua en jarra
Natural o con gas
€2,00
Coca‑Cola vidrio
Botella de vidrio 0,33 L
€3,00
Coca‑Cola Zero vidrio
Botella de vidrio 0,33 L
€3,00
Fanta vetro
Botella de vidrio 0,33 L
€3,00
CERVEZAS
Cerveza 0,2 L
Cerveza rubia de barril
€3,50
Cerveza 0,4 L
Cerveza rubia de barril
€5,00
Rossa 0,2 L
Birra rossa alla spina
€3,50
Rossa 0,4 L
Birra rossa alla spina
€5,00
Stella Artois 0,66 L
Bottiglia
€5,00
Tennent’s 0,33 L
Bottiglia
€4,00
VINOS
BLANCO
Spinette
Malvasia Blanca IGP Puglia — Blanco fresco y mineral, vinificado en frío para realzar la riqueza aromática
Botella 75 cl – €20,00
Copa– €5,00
ROSADO
Farfalla a Sonagli
Rosado Nero di Troia IGP Puglia — Rosado elegante por criomaceración, sin contacto con las pieles para un perfil limpio y floral
Botella 75 cl – €20,00
Copa– €5,00
Rosa Soffiato
Espumoso Rosado Nero di Troia IGP Puglia — Método clásico con fermentación en botella, perlage fino y aromas de levaduras en suspensión
Bottiglia 75 cl – €25,00
Copa– €5,00
Corallegro
Bombino Nero DOCG Castel del Monte — Rosado elegante y orquestal, de viñedos históricos en pérgola. Aromas varietales y frescura mineral
Botella 75 cl – €20,00
Copa– €5,00
Straffotente
Negroamaro Rosado IGP Puglia — Rosado fresco y afrutado, con notas de fresa y cereza. Perfecto para aperitivos y platos ligeros
Botella 75 cl – €20,00
Copa– €5,00
TINTO
Guardiola
Nero di Troia Tinto IGP Puglia – Tinto fino y persistente, de maceración corta y fermentación lenta en acero
Botella 75 cl – €20,00
Copa– €5,00
Fanatico
Primitivo IGP Puglia – Rojo rubí intenso, con notas de mora y grosella. Estructurado, suave y perfecto para carnes y quesos curados
Botella 75 cl – €20,00
Copa– €5,00
Terrabondo
Merlot IGP Puglia — Merlot elegante y afrutado, afinado con maceración larga y aromas de sotobosque y violeta
Botella 75 cl – €20,00
Copa– €5,00
COCKTAIL
Alexander
Cognac, crema di cacao scura, crema di latte, noce moscata
€8,00
Bee’s Knees
Gin, miele, succo di limone, succo d’arancia
€8,00
Bloody Mary
Vodka, succo di pomodoro, succo di lime, salsa Worcestershire, tabasco, sale, pepe
€8,00
Clover Club
Dry gin, sciroppo di lampone, succo di limone, albume
€8,00
Don’s Special Daiquiri
Rum giamaicano oro, rum cubano, passionfruit, succo di limone, miele
€8,00
Garibaldi
Bitter Campari, succo fresco d’arancia
€8,00
Hemingway Special
Rum, succo di pompelmo, maraschino, succo di lime
€8,00
Iba Tiki
Rum Havana Profundo, rum Havana Smoky, amaretto, frangelico, maraschino, passionfruit, succo d’ananas, succo di lime, zenzero
€10,00
Illegal
Mezcal, rum chiaro, Falernum, maraschino, succo di lime, sciroppo di zucchero, albume
€10,00
Mimosa
Prosecco, succo fresco d’arancia
€8,00
Monkey Gland
Dry gin, succo d’arancia, assenzio, granatina
€8,00
New York Sour
Rye whisky, succo di limone, sciroppo di zucchero, albume, vino rosso
€8,00
Penicillin
Scotch whisky, Lagavulin, succo di limone, sciroppo di miele, zenzero fresco
€10,00
Pisco Sour
Pisco, succo di limone, sciroppo di zucchero, albume, bitter
€8,00
Ramos Fizz
Gin, succo di limone, succo di lime, sciroppo di zucchero, panna, albume, fiori d’arancio, vaniglia, soda
€10,00
Remember the Main
Rye whisky, vermouth rosso, cherry brandy, assenzio
€8,00
Sazerac
Cognac, assenzio, zucchero, Peychaud’s bitters
€8,00
Spicy Fifty
Vodka alla vaniglia, fiori di sambuco, succo di limone, sciroppo di miele, peperoncino rosso
€10,00
Suffering Bastard
Cognac o brandy, gin, succo di lime, angostura, ginger beer
€8,00
Ve.n.to
Grappa bianca, succo di limone, miele alla camomilla, albume
€8,00
Vesper
Gin, vodka, Lillet Blanc, angostura
€8,00
Zombie
Rum giamaicano scuro, rum ambrato, rum Demerara, succo di lime, Falernum, Donn’s mix, granatina, angostura, Pernod, ghiaccio
€10,00
SIGNATURE DRINK
€8,00
€8,00
€8,00
€8,00
€8,00
€8,00
CAFETERÍA
Caffè
Espresso clásico
€1,50
Café con Hielo
Espresso servido con hielo
€2,00
Café Shakerado
Espresso agitado con hielo
€4,00
Café Corretto
Espresso con adición de licor
€3,00
Espresso Martini
Cóctel a base de vodka, Kahlúa y espresso
€8,00
POSTRES
Tiramisù 🌾🥛🥚
Clásico postre con bizcochos, mascarpone y café
€5,00
Cheesecake 🌾🥛
Postre frío con base de galleta y crema de queso (frutos rojos o Nutella)
€5,00
Pastelito de chocolate 🥛🥚
Postre de coco con cobertura de chocolate
€5,00
Babà
€5,00
Trenocelle 🌾🥛🥚
Dulce artesanal típico
€4,00
Mezzo pezzo 🌾🥛
Single‑portion dessert
€4,00
Ciccio Nutella 🌾🥛🥜
Sweet focaccia filled with Nutella
€8,00
Cubierto €2,00
Sin lactosa €2,00
Leyenda de alérgenos:
🌾 = Cereales que contienen gluten
🥛 = Leche / lactosa
🥚 = Huevos
🥜 = Frutos secos
🌱 = Soja
🐟 = Pescado
🍤 = Crustáceos
🦪 = Moluscos
🌻 = Semillas de sésamo
🍇 = Anhídrido sulfuroso y sulfitos
🥬 = Apio
🌶️ = Mostaza
🌰 = Altramuz